Mixen Sie sich doch mal einen frühlingshaften Vitamin-Cocktail für einen erfrischenden Start in den Tag. Ob als Smoothie im Mixer angenehm püriert oder auch als Obstsalat zum Frühstück wecken frische Früchte die Lebensgeister.

Im Frühling lassen sich auch Zutaten aus der Natur mit untermischen. So ist Sauerampfer beispielsweise reich an Vitamin C. Von ungedüngten Wiesen gesammelt, können die jungen Blätter ohne Stengel einfach mit in den Smoothie gemixt werden.

Generell kann verschiedenes Blattgrün, wie Karottengrün, Kohlrabigrün oder auch Blattspinat verwendet werden.

Für den Frischekick empfehlen wir eine Mischung aus heimischem Obst der Saison (Äpfel gibt es eigentlich immer) und Banane, Mango, Ananas oder Orangen. Im Obstsalat sind Nüsse oder auch ein Teelöffel Kokosöl zusätzliche Energie- und Geschmacksbringer.

Lassen Sie es sich schmecken und starten Sie energiereich in den Frühling.

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