Fränkische Spezialitäten: Richtig gut essen in Volkach
Wie ein deutsches Sprichwort schon sagt: „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“. Genuss gehört einfach zur Lebensqualität dazu. So ist es kaum verwunderlich, dass auch im Sonnenhotel Weingut Römmert in Volkach das kulinarische Erlebnis groß geschrieben wird. Doch neben dem Restaurant 1917 in unserem Hotel gibt es vor Ort viele weitere Einkehrmöglichkeiten, die einen Abstecher wert sind.
Weingenuss und fränkische Spezialitäten
Das Restaurant 1917 erinnert mit seinem Namen an das Gründungsjahr des Weinguts Römmert. Das moderne, lichtdurchflutete Restaurant in den Weinbergen von Volkach bietet den Genuss der Römmert-Weine in Kombination mit modern-traditioneller Küche. Auf der Speisekarte finden sich sowohl das Fränkische Biersaftgulasch als auch frische Salate oder ein Rote Bete Graupenrisotto. Eine Auswahl, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Die klassischen Nürnberger Würste bereichern das Frühstücksbuffet im Sonnenhotel Weingut Römmert.
Straußwirtschaften oder Heckenwirtschaften im fränkischen Weinland
Straußwirtschaft im Rheinland, Besenwirtschaft in Sachsen-Anhalt oder Heckenwirtschaft im Fränkischen – ganz gleich, wie die Bezeichnung ist, in den kleinen Gastbetrieben direkt beim Winzer können Sie gesellige Stunden verbringen. In und um Volkach locken gleich über 30 Weingüter, Weinbaubetriebe und Weinstuben zu einer gemütlichen Einkehr. Häufig sind sie nur saisonal und auch nicht täglich geöffnet. Neben den verschiedenen Weinen gibt es meist kleiner, typisch fränkische Gerichte, wie der „Blaue Zipfel“, einer Bratwurst in Essigsud, oder ein „Gerupfter“, ein angemachter Camembert. Wann welche Wirtschaft geöffnet hat, zeigt der Heckenwirtschaftskalender von Volkach.
Romantische Auszeit im Hinterhof
Als Wein- und Biergarten mit Schönwettergarantie bezeichnet sich das „Hinterhöfle“. Im Herzen der Altstadt Volkachs im Hinterhof eines historischen Stadthauses befindet seit 1986 das kleine Restaurant. Mittlerweile wurde der Innenhof mit einer gläsernen Dachkonstruktion überdacht und bietet so Biergartenatmosphäre bei jeder Witterung. Bereits 1621 wurde dieser Hof errichtet und von Bauern, Winzern und Handwerkern ganz unterschiedlich genutzt.
Franken für Zuhause
Ob als Mitbringsel für die Daheimgebliebenen oder als Urlaubserinnerung – bei Vitis Wein und Tafelfreuden in der Innenstadt von Volkach werden Sie sicherlich etwas Passendes finden. Weine, Dekoartikel, Feinkost und individuelle Präsente stehen zur Auswahl. Hier finden Sie auch einen Werksverkauf der MEE Kaffeerösterei aus Bad Neustadt/Saale. Schauen Sie doch einfach mal vorbei.
Erleben Sie das fränkische Weinland mit allen Sinnen, beispielsweise mit dem Arrangement „Neue Weinwelten“ im Sonnenhotel Weingut Römmert.
